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加强食品安全,做好后勤保障

2019年02月27日 16:07 王竹清 点击:[]

2019年,新春伊始,为保障顺利开学,2月15日资产管理与后勤服务处工作人员积极投入到后勤保障工作中,后勤保障工作包括餐饮、校园环境、扫雪、取暖、洗浴、水电等。

为进一步做好学院食堂食品安全工作,保障师生身体健康,2019年2月25日下午3:00,学院领导王长智同志、苏建福同志带领资产管理与后勤服务处、安全保卫处、学生工作处对学院食堂食品安全管理工作进行检查。

本次重点检查了主校区学生食品安全管理制度、食品安全事故应急预案、从业人员健康管理、原材料采购贮存、加工场所环境卫生、食品加工操作、消防设施健全、食品留样等情况。针对今年流感多发的情况,资产管理与后勤服务处要求组织各餐饮公司立即开展食堂食品安全自查自纠工作,全面排查食品安全隐患,尤其要对食品采购、加工、销售、留样等全流程进行排查,发现存在隐患或操作流程不规范,要立查立改,有针对性地进行规范,有效防控食品安全风险隐患。

对食堂存在的不合理现象,学院领导当场提出了整改措施和意见,资产管理与后勤服务处要求食堂工作人员进一步提高认识,加强食堂管理,认真落实整改意见,加强预防性管理,有效预防食品安全事件的发生,确保广大师生的餐饮食品安全。

 

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