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把好采购关,从源头保障食品安全

2019年04月12日 09:45 王竹清 点击:[]

为进一步做好食品安全保障工作。4月11日上午,在食堂4楼召开供货商会议,夏忻贵、石国磊、食堂管理员以及全体供货商参加会议。

“民以食为天,食以安为先。”要求各供货商深刻认识食品安全的重要性,强化食品安全意识,坚决把好食品原材采购第一关,严格按照合同履行采购程序,保证食材质量,做到食材采购价位与市场价位相符。

夏忻贵强调:食品安全是安全工作的重要方面,层层压实责任,加大食品安全监管力度,严把食材采购关、廉政关,严格食材加工流程,保障质量,为师生提供优质服务。


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